近日，青奥城公司国际青年会议酒店成功举办2025年度服务技能大赛。大赛涵盖知识竞答、前厅服务、厨房技术及创意菜肴四大项目，40余名选手开展角逐。
知识竞答：脑力和记忆力的比拼
竞赛围绕服务规范、安全知识展开，选手们沉着应答，展现扎实的专业基础。
中、西餐摆台：融合艺术美感
选手将实训学习和现场服务中的高标准、严要求带到比赛中来，以“毫米级”精准定位餐具，力求精益求精，展示专业水准和美感。
客房服务：专业和标准的结合
计时铺床环节，选手们展示了扎实熟练的业务技能，甩单定位、包角、套被套、放枕头一气呵成……另外，创意夜床环节的“新”意与“心”意，也让评委们赞不绝口。
前厅服务：如沐春风的温暖
选手们面带微笑，面对复杂情况和特殊要求，他们始终从容不迫、温文尔雅，以专业的素养和灵活的应变能力一一化解，让顾客感受如沐春风的服务体验。
刀工技能：出神入化的精湛
银光闪闪的厨具，此刻化为选手们奏响战歌的音锤，此起彼落，在砧板上传递着自信有力的节奏。“刀光剑影”中，比赛进入白热化阶段。
创意菜肴：匠心巧思的突破
在此环节中，参赛选手们结合时令食材与地域文化，设计出兼具美感与创意的菜品，展示了选手们对色、香、味的独到思考。
以赛促学强技能，以赛促用砺精兵。此次技能竞赛展示出青奥城公司旗下酒店专业形象和精神风貌。未来，青奥城公司将着力培育“能工巧匠”，不断以人才优势争创发展优势，为企业的发展注入新的活力。
